6 המאכלים הנפוצים ביותר בפיליפינים
אלו הם המאכלים שחובה להכיר בפיליפינים:
סיננגג | Sinangag
סיננג הוא כינויו של האורז המוכר ביותר בפיליפינים, פשוט אורז שמטוגן עם שום.
טוקינו | Tocino
טוקינו הוא הגרסה הפיליפינית של בייקון. זה פורק בתערובת סוכר, מלח ותבלינים נוספים. המנה מגיעה עם אורז שום וחביתה. הטוקינו נפוץ בעיקר כארוחת בוקר, המנה תקרא גם טוסילוג (Tosilog), השם Tosilog הוא תערובת של 3 הפריטים: טוקינו (Tocino), אורז עם שום (Sinangag) וחביתה (Fried egg).
צ'יקן אדובו | Chicken Adobo
הוא 1 המאכלים הנפוצים ביותר בפיליפינים, ידוע ואהוב על ידי המון. אדובו פירושו מרינדה. המאכל הוא עוף או פורק שבתערובת עם רוטב סויה וחומץ.
בלוט | Balut – הביצה הפיליפינית המפתיעה!
בלוט, מאכל רחוב, הוא ברווז מבושל בתוך ביצה, מוגש לרוב עם רוטב חומץ. מהמאכלים המוזרים והמפורסמים ביותר בפיליפינים… לגבי הטעם, מוזמנים לטעום ולעדכן 😉
הלו הלו | Halo Halo – הקינוח הפיליפיני
מכיל שעועית מבושלת, גרגרי חומוס, סוכר דקלים, בטטה, שעועית מתוקה, קוקוס, גלידה, ממרח גויאבה בטטה סגולה ועוד. מעולה לאמיצים שאוהבים לאכול את כל העולם במנה אחת – אותם אנשים מעידים שזה מעולה!
בוקו | Buko – הקוקוס הפיליפיני
שותים את הקוקוס ולאחר מכן אוכלים את החתיכות הבשרניות של הקוקוס. אחלה מאנצ’ או פיניש של ארוחה.
